我們要給別人做個好樣子，讓他知道素食可以養生，可以長壽
今天中午有同學提出來飲食的問題，許多人離開肉就不能吃飯，這個是現在社會普遍的現象。我們要怎樣去告訴他，現在肉不能吃，什麼原因？我們去參觀飼養畜生的場地，我在山東看一個養鴨子的基地，養的數量很多，同修帶我去參觀。裡面的工作人員在裡面拿出個小鴨放在我手上，跟我手掌一樣大。這麼大的一個鴨子，他問我，說法師你看看，這個鴨子出生幾天了？我們小時候在農村裡頭也養這些畜生，鴨子長這麼大，至少要一個星期到十天，才是正常的。我跟他講，至少七天到十天。他告訴我昨天出生的。我就嚇呆了。我說你們的鴨子養多少天拿出去賣？他們是提供北京烤鴨三分之一，是這個場裡頭養的。他告訴我，二、三個星期。以前我們養鴨子被殺的時候，半年到十個月，至少半年，一般是十個月以上。你看看現在，不到一個月就拿出去賣了。餵的是什麼東西？化學飼料。這問題嚴重了，這些飼料就是讓鴨子拼命長，很短的時間就長得又肥又大。這東西能吃嗎？
我們那天去了差不多有十個人，我就告訴大家，不但鴨子不能吃，鴨蛋都不能吃，太可怕了。什麼肉都不能吃，牠不是正常發育的。你看鴨子生下來就關在籠子裡頭，沒有在外面走過，這等於說生下來就坐牢。坐牢是什麼心情，牠到外面去覓食是什麼心情，不一樣！我說你要知道牠心裡頭怨恨，那個怨恨就是毒，何況吃的東西全是毒素。我們不看不知道，以為是正常的，這一看才曉得，真可怕。再想想其他這些動物統統都是被虐待，從一出生就虐待，一直到死亡，殺了牠、吃牠肉，牠能不報復？牠的報復就是病毒。所以人得些奇奇怪怪的病，中國古人所說的「病從口入」，吃東西吃壞了，「禍從口出」，要記住。
菩薩的事業是教學，不但教學，還要表演給人看，要做出榜樣來給人看。學佛，素食，跟大眾相處，我們的服裝整齊清潔，這個很重要，人家看到尊重你。身體健康，這證明什麼？素食好，健康長壽。我們這個身體是個榜樣，素食的榜樣、健康的榜樣、長壽的榜樣，大家看了不能不相信。我們參加不少國際會議，跟大家在一起聊天說話最多的就是身體，都問我，你怎麼保養？我說，第一個，心地清淨沒雜念、沒妄想；第二個，素食。不但素食，還得要少吃，這健康之道。我們要常常保護自己腸胃，多吃，它工作量大，它很辛苦；少吃，它工作量少，它就會健康。我們愛護腸胃，不能亂吃東西，這就是勸大家素食好。要行菩薩道，我們素食其實是無所謂，我們要做給別人看，要給別人做個好樣子，讓他知道素食可以養生，可以長壽。為什麼要殺眾生、吃眾生肉？
節錄自二零一二淨土大經科註 （第四八四集） 淨空法師主講
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