貪餮就是貪吃，這是人身很大的毛病，誰不貪吃？你去找，找不到一個，哪個不貪吃！
釋迦牟尼佛當年在世給我們做了個榜樣，他不貪吃，他到外面去托缽，托缽是什麼？給什麼吃什麼，沒有選擇的。日中一食，一天吃一餐，樹下一宿，所以他不貪睡，他不貪吃。財色名食睡，說財色名還可以斷，吃睡不容易，這怎麼個斷法？佛教給我們，日中一食，樹下一宿。一食行嗎？我年輕的時候跟李炳南老師學經教，那個時候我還沒有出家，我跟他學，他老人家日中一食，而且幾十年了。我向他老人家請教，他告訴我，他三十多歲開始學佛就日中一食，我跟他那一年他七十歲，我跟他十年。我在沒有跟他之前，好像我學佛六個月，我把晚上這一餐就斷掉了。一般人叫持午，我不是持午，我晚上斷掉是因為太窮，三餐飯吃不起，所以一天吃兩餐，這我老實告訴大家。我省下一餐，為什麼？修一點福報，就養成習慣了。所以到台中跟李老師，親近他老人家，他吃一餐，我想我也應該可以。他七十歲，我才三十歲，我跟他那一年是三十一歲，他老人家七十歲，他已經吃了那麼多年，我開始想早餐斷掉，我中午吃一餐。我吃到第八個月，我才向他老人家報告，我說老師，我現在也吃一餐。吃多久了？我說八個月了。身體怎麼樣？我說身體很正常。他桌子一拍，永遠這樣下去。我說：為什麼？「一生不求人，人到無求品自高」。生活簡單容易，我只要一點點就能夠活得下去。這是從他老人家那裡學來的。
我跟他老人家討論這個事情，我自己有一點體會，我向他報告，我說人身體像一部機器一樣，飲食是能量的補充。身，機器有耗油的機器，有省油的，你們開車不是有耗油、有省油的。這個消耗，它消耗到哪裡去？我的體會，百分之九十五消耗在妄念上。妄想多，他消耗量就大；妄想少，他消耗量就少，很正常。消耗量很少，一點點他就夠了，他不需要多；消耗量多，你給他少了不行，他肯定會生病，他受不了。老師同意我這個看法，他說沒錯，百分之九十五消耗在妄念。所以妄念愈少，消耗就愈少。經上告訴我們，阿羅漢七天吃一餐，他消耗就更少，就是說妄念更少了；辟支佛比阿羅漢的功夫深，辟支佛半個月吃一餐，托缽一次。
那我們就知道，佛菩薩不需要飲食，為什麼還示現有飲食？那是跟眾生在一起，和光同塵，是來表法的。如果佛菩薩示現都不要吃東西了，我們都不敢親近他，你是神，我做不到，我沒有辦法跟你學。所以他也一樣跟我們吃飯，說明他跟我是一樣的，我可以學他，可以能學得到，是這麼個意思而已。
離開台中，在台北講經教學也遇到很多障難，最後遇到我們韓館長，也是東北人，大連人，他們夫婦兩個發心護持，讓我講經不至於中斷。每天有講台練習，這個很重要。飲食這一方面她就提出條件，她說一定要吃三餐，不吃三餐，萬一生病，說我們照顧不周到，她說我們對聽眾沒法子交代。我想了一想沒法子，盛情難卻，我就把一餐分做三餐吃。本來吃一餐就是普通小碗三碗飯，分做三餐，一餐吃一碗，就分成三餐，就用這個方法。
可是最近我又把晚餐斷掉了，人家問我，我說我不是過午不食，因為科學家給我們報告將來會有糧食危機，我說我應對糧食危機，我現在少吃一餐，真正糧食危機爆發了，我就恢復日中一食。我們心裡要預先有準備，要把它養成習慣，少吃，沒有妄想，心裡面想的全是阿彌陀佛，每天所看的全是《無量壽經》。我現在每天講經四個小時，我讀經也是四個小時，沒有妄念。
過去還參加聯合國一些和平會議，我兩次在岡山都是聯合國教科文組織的和平會議，就在這邊開的。所以過去六次到日本，兩次在這邊開會，所以我也很喜歡這個地方。現在這個工作不參加了，佛門裡面的活動也不參加了，專門講經教學，除這個之外全放下了，愈來愈簡單，愈來愈歡喜，也愈來愈自在。我們現在真正知道世間第一等的好事，就是學《無量壽經》，念阿彌陀佛，沒有比這個再好了，其他的統統放下了。所以在生活上的需要就更少，愈來愈少，愈來愈簡單。財色名食睡，五樣都可以減少，我們不能斷，前面三個可以斷，後面吃跟睡減少，盡量把它減少。
恭錄自淨土大經解演義 第431集
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